Fish nuggets
Det blev fish nuggets istället för fiskpinnar idag. De där frysta fiskblocken är ju så ojämna! Inga filéer precis... Men det var gott och blev uppskattat :-) Gjorde en enkel romsås på lättkvarg och dill. Grabbarna fick även färskpotatis till.
Fish nuggetsen är enkelpanerade i ägg med vegeta + mandelmjöl och stekta i liiite olja istället för friterade.
Avnjuter kvällen som vanligt med en kopp kaffe. Har inte varit någon direkt rörelse idag. Imorgon ska hela familjen till gymmet, blir kul men ska nog ta det lugnt. Får se vilket humör jag är på!
